L’agriculture « raisonnée »

Nous entendons en permanence des agriculteurs (légumes, fruits, fromages) ou éleveurs se revendiquant de faire du « raisonné ».

Quelles sont les règles de fonctionnement du raisonné ? Quelles quantités autorisées ? quand ? A quel propos ? Il n’y a aucune règle ni certification. C’est à l’appréciation de l’éleveur ou du cultivateur. Quand il a des parasites sur ses animaux ou une maladie dans ses champs, il traite sans se poser de question. Mais il ne va pas vous le dire.

Le raisonné semblerait être une utilisation limitée des engrais et pesticides mais l’utilisation des pesticides et des engrais en 2011 a été supérieure à 2010 en France, en tête de peloton en Europe. Nous avons donc un souci. Mais où sont donc les utilisateurs de pesticides, d’engrais chimiques, d’alimentation animale avec OGM ?

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